TIPS
Το φαγητό μπορεί να γίνει και με φιλέτα ψαριού, επίσης πριν το τέλος μπορούμε να το μεταφέρουμε στο φούρνο για πιο μελωμένο αποτέλεσμα.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙA:Η παράδοση λέει ότι οι Βίκινγκς ανακάλυψαν τον «νέο κόσμο» κατά λάθος, ψαρεύοντας μπακαλιάρους! Οι πρώτοι που σκέφτηκαν να τον συντηρήσουν με αλάτι, να τον παστώσουν, δηλαδή, ήταν οι Βάσκοι που ξεκίνησαν και το εμπόριο του μπακαλιάρου, που τότε τον αποκαλούσαν «ψάρι του βουνού»!
