TIPS
Οι γίγαντες πρέπει να μαλακώσουν και όχι να παραβράσουν γιατί θα διαλυθούν. Αν θέλουμε να κάνουμε το φαγητό ακόμα πιο ελαφρύ πετάμε και το δεύτερο νερό, βέβαια όμως χάνουμε σε γεύση.Μπορούμε να βάλουμε άνιθο και μάραθο για πιο μυρωδάτα αποτελέσματα.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ:Τα φασόλια θεωρούνται από τις πρώτες τροφές των ανθρώπων. Υπάρχουν ενδείξεις που φανερώνουν την ύπαρξή τους 1000 χρόνια πριν στην κεντρική Αμερική και στο Περού. Τα εισήγαγαν στην Ευρώπη οι Ισπανοί κατακτητές για να κατακτήσουν γευστικά και τον υπόλοιπο κόσμο.
