Τα μαρούλια θα πρέπει να είναι εντελώς στεγνά γιατί αλλιώς χάνουμε από τη γεύση.Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα λαχανικά όπως μπρόκολο, κρεμμύδι,πιπεριές κ.α.
Επίσης το χτύπημα στη βινεγρέτ θα πρέπει να είναι συνεχόμενο και γρήγορο για τη σώστη πυκνότητα της σάλτσας.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙA:Σύμφωνα με τη μυθολογία, όλα ξεκίνησαν μια φορά και έναν καιρό όταν ένας βοσκός του βασιλιά της Αιτωλίας,Οινέα,ανακάλυψε ένα φυτό γεμάτο στρογγυλούς,ζουμερούς καρπούς σε τσαμπιά και το πήγε στο βασιλιά του.Ο Οινέας έστυψε τους καρπούς, δοκίμασε το χυμό τους και ενθουσιάστηκε.Εμφανίστηκε, λοιπόν,τότε ο θεός Διόνυσος και ονόμασε αυτόν το χυμό <<οίνο>> και τους περίεργους αυτούς καρπούς <<σταφύλια>>.
Διαβάστε εδώ τη συνταγή ...
