Κυπριακές Ταχινόπιτες

Η ταχινόπιτα ή ρολό ταχινιού  είναι γλυκό ψωμί ρολό που σερβίρεται συνήθως στο Νότιο Καύκασο, την Κύπρο[1], την Ελλάδα και την Τουρκία.
...........................................................................................
Συνολικά φτιάχνουμε 2 ταψιά με 8 ταχινόπιτες το καθένα. Αυτές που φτιάχνουμε πρώτες, έχουν όλο το χρόνο να φουσκώσουν όσο ετοιμάζουμε το 2ο ταψί. Οι επόμενες θα φουσκώσουν ενώ ψήνονται οι πρώτες.

Διατηρούνται σε πλαστικό δοχείο που κλείνει καλά για 10 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Διαβάστε εδώ τη συνταγή ...